【葡萄酒控】法国八大世界著名酒庄，你知道么？

						
法国的浪漫不仅来自于风景，更来自于酒的浪漫。每一滴酒液的背后都蕴含着酒庄的独特文化。作为红酒之乡，法国八大酒庄闻名于世界，今儿个小编就来理一理。

一、ChateauLafite Rothschild（拉斐庄） 
一想到波尔多红酒，相信大家最为熟悉的就是拉斐庄。拉菲庄由一位姓拉菲的贵族创立于1573年，在16世纪就已经十分有名了。“太阳王”路易十四对拉菲庄情有独钟，曾赞誉拉菲庄的红葡萄酒是上帝赐予人类的琼浆玉液，于是在当时拉菲红酒便成为了贵族的最爱。历经四百多年的发展，拉菲葡萄酒的品质依然不让人失望。拉菲庄以其挑剔的酿造工艺，丰富的口感，精益求精的品质，不断追求完美的酿造技艺。拉菲葡萄酒色味纯正、醇韵芬芳，承载着拉菲庄传世的技艺精粹和文化底蕴。



二、ChateauLatour（拉图庄） 
在法文中，Latour的意思是指“塔”，拉图庄因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名。拉图庄红酒雄浑刚劲，绝不妥协，吸引了众多喜爱烈酒，但因为健康原因改喝红酒的酒客，因而在许多波尔多红酒客的心目中，它是酒皇中的酒皇！而拉图庄也成为了酒价最昂贵的一级酒庄之一。


 

三、ChateauHaut-Brion（奥比昂庄） 
早在1855年，奥比昂庄就闻名于世，酒庄排行榜上总是少不了它，现在为美国人所拥有。奥比昂庄出产的葡萄酒特点是年轻时极淡、极清香、颜色不太深，其酒香是世界上最复杂的，成熟后热情大方有烟味、焦味、黑莓及轻微的松露香。品酒家称之为“美女”酒，有着高傲、孤芳自赏的气质，越陈越美。红酒属Graves区的有着特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。除红酒外，奥比昂庄也产及少量白酒。


 
 
四、ChateauMargaux （玛高庄） 
玛高庄历史悠久，曾在13世纪建有一座防卫海盗的城堡，它和拉图城堡一样是美度区最早的建筑物，后来逐渐演变成葡萄园。玛高庄的物业转手特别严重，从15世纪开始产权就在当地贵族中间转来转去。最终玛高庄园在1977年卖给入籍法国的希腊裔的安帝万斯洛普路。成熟的玛高酒酒质比较柔顺、平和，具有阴柔之美和女性化倾向，因此如果说拉图庄是酒中之王，那么玛高庄就是酒中之后了。
 

五、ChateauMouton Rothschild（木桐庄） 
木桐庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上，与拉菲庄距离只有一箭之遥。木桐葡萄园的土地最早称为Motte,意为土坡，这些微微起伏的坡地硕石层非常深，有的地方可达12米，历来被认为可以种出最好的葡萄，酿出最好的酒。1973年，法国破例让木桐庄升格为一级酒庄，到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。木桐庄酒酒精含量12.5%，酒体浑厚，单宁充足，浓郁和谐，有着黑加仑、杉木、烤烟、香料的气息和令人难以捉摸的神韵，是一款经得起时间考验的酒，尤其以1945年的木桐有着“流芳百世”之誉。


六、ChateauCheval Blanc （白马庄） 
白马庄位于圣达美隆法定产区，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄葡萄酒酒是美妙绝伦的紫红酒，质地华美，芳香强劲而不失优雅酒也颇受市场欢迎，酒瓶标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。白马堡葡萄酒最大的优点是年轻与年长期都很迷人，年轻时会有一股甜甜吸引人接受的韵味，酒力很弱。但经过十年后，白马堡又可以散发出很强、多层次、既柔又密的个性。


七、ChateauAusone（奥松庄） 
奥松庄位于圣艾美浓区南部小山上，酿造历史悠久，可以追溯到中世纪，是波尔多重要的葡萄酒产区。奥松庄中世纪名望显赫，二十世纪中叶出产的葡萄酒质量有所下滑，在70年代聘请帕斯卡得贝克后，奥松酒庄又恢复了自身的历史地位。奥松庄酒的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。酒评家罗伯特.帕克认为，优秀的奥松酒庄葡萄酒的适饮期随时能达五十至一百年，是长寿之酒。

 
八、Petrus（柏图斯庄） 
在波尔多八大酒庄之中，只有柏图斯庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，但它被公认为波尔多红酒之王，以不计成本的严格管理，精益求精的品质追求而凌驾于众庄园之上，产量少，价格昂贵。柏图斯酒特点是酒色深浓，气味芳香充实，酒体均衡，细致又丰厚，有成熟黑加仑子，洋梨，巧克力，牛奶，松露，多种橡木等香味。其味觉十分宽广，尽显酒中王者个性。