除了传统豪华法菜，还有传统法式平民美味！

						
说起以豪华风味著称的法国美食，你或许会第一时间想起世界三大珍馐之一鹅肝、勃艮第名菜红酒炖牛肉、营养价值非常高的法式蜗牛.......
其实法国的主食-面包也是不可忽视的一种法式美味。今天小编给你们介绍价钱实惠、大街小巷都能找到的法式面包!

法式长棍面包(Baguette)
头带一顶贝雷帽，手拿一长棍面包已经是大家心目中典型的法国人形象。所以要说法国最有名的面包，我们不能不提法式长棍面包。 
对于我们这些吃惯热腾腾的肉包子的中国人来说，可能觉得这硬得可以砸人的法棍有点难以下咽。
但是对于法国人来说可是一日三餐、男女老少都离不开法棍：早餐法棍切片涂上黄油、果酱；野餐时带上用法棍夹着芝士奶酪片、沙拉菜、火腿片的法式三明治； 吃正餐时，法棍可以作为前菜，比如配上鹅肝；或者跟主菜搭配着吃，把盘子里美味的酱汁也一起通通扫进肚子里。
当你在品尝传统法式名菜的同时，不妨也搭配香脆的法棍，美味加倍！

牛角面包（Croissant）
记得小编我刚来法国的时候，在老街的面包店尝到了刚刚新鲜出炉的牛角面包，那口感简直是入口即化，从那以后牛角面包便一直是我的最爱！
传说牛角面包源于奥地利的一家糕点店，面包师傅为纪念奥斯曼帝国的撤军，把面包做成了角号的形状。但是也有历史记录早再1549年巴黎皇室已有牛角面包。而现在市面上的层状牛角面包的做法最早于20世纪初。作为法国人钟爱的一种传统早点，来法国旅游的你也不妨去面包店买上一个又香又酥的牛角面包~

苹果香颂派 ( Chaussons aux pommes)
保留了一定的脆度和恰到好处的酸度，这是小编来法国以后才有机会尝试到了这种非常有趣的口感。作为法国传统的食品，在法国的面包店可是随处可见。

Chausson一字在法文有拖鞋的意思，在烘培中指半月型折叠后烘烤的产品。因当初发明这面包的地区，形状像一个拖鞋，所以才取名叫Chausson。千层酥的口感搭配上微酸的苹果馅，而烘烤后砂糖溶化的香味与苹果内陷的酸度平衡，这一富有传统特色的产品，请一定不要错过了。

原汁原味的法式美食除了豪华的传统法式名菜，还有朴实无华的法式面包。说了这么多，希望你来法国旅游时，也去寻找这些随处可见的美味吧！

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