法国美食推荐

						
如果您有机会来到法国，那么第一站应该选择巴黎，在巴黎可以在凯旋门前拍照留念，可以选择漫步在香榭丽舍大街上，或者是在两边的咖啡厅里喝一杯咖啡，或者在埃菲尔铁塔登高眺望，也可以在巴黎第二大河上游船去看看自由女神，总之在巴黎的时光可以很惬意；去逛街的话就可以选择老佛爷百货商场，那里面的品牌包包还有法国香水会让你应接不暇，另外还有卢浮宫三宝，去欣赏蒙娜丽莎的微笑、爱神维纳斯，在法国的时光可以很文艺；还可以去法国的路易十三的行宫：凡尔赛宫，晚上的时候品尝一杯香槟看着红磨坊的艳舞，如果这些你还觉得不够的话，那么就可以去地中海边上的小城威尼斯，去体验一下独特的地中海风光，还可以去戛纳感受电影节的热闹，在法国的时光可以很时尚。
值得一提的还有法国的美食，在世界三大美食之中，法国的美食就占有重要的一个位置，法国美食的特点就是在新鲜的季节性材料上精心的选择，还有就是厨师个人的调理，这样才能够完成一份独一无二的艺术佳肴极品，不管是在视觉上还是在嗅觉上，不管是在味觉上还是触感上，都是一种无与伦比的刺激，而且在食物的品质方面、服务的水准上、用餐的气氛上，都有着精致化的整体表现。
法国普罗旺斯菜的特点就是多汁，而吃法国菜必须要有着精致的餐具还有如画一样的满足感，那种香气扑鼻让人一下子就想将美味入口，特别是酒杯还有刀叉在宁静的一个环境中互相碰撞，这可是最高级别的触觉还有味觉的享受。
法国菜在食材上的选择，喜欢挑选上好的牛肉、蜗牛肉、羊肉、田螺、鹅肝酱还有鱼子酱等，在配料的选择上面喜欢采用比较大量的酒、牛油、鲜奶还有各种香料；在烹饪的时候，火候是其中一个非常重要的环节，比如说牛肉羊的烹饪通常到六七分熟就可以了，海鲜的烹饪通常要到熟但是不能太熟，特别是蘸料的制作上面，要特别的费工夫，而且使用的材料很广泛，不管是高汤还是鲜牛奶，不管是牛油还是各种的香料，都运用的特别到位，让人能够品尝出各种食材原有的香味。
还有一个要说的就是法国的葡萄酒，这是法国引以为傲的特产，来普罗旺斯旅游一定不可错过当地的桃红葡萄酒，法国还是香槟还有白兰地的产地之一，因此法国人在餐饮商对于搭配非常有讲究，比如说在吃饭之前应该选择比较淡的开胃酒，在吃沙拉或者是海鲜的时候会选择白酒或者玫瑰酒，吃肉的时候喝红酒，结婚生子或者是庆功的时候喝香槟，不同的场合不同的情况，法国人会挑选不同的酒，这些都是特别有讲究的，另外法国菜不仅仅非常重视食材的挑选，还特别在乎刀叉、盘子还有酒杯的品质，因为这些都可以衬托出法国菜的高贵和精心。
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