法国旅游 关于用餐的实用小常识

						
法国旅游 关于用餐的实用小常识
    
法国的酒香醉人，风景迷人，衣饰靓人，就连法国的餐饮也让人回味无穷。每当我们来到法国旅游的时候，就需要对法国的饮食做一个深入的了解，以免闹出笑话来。
 
法国绝不辜负世界三大烹饪王国之一的称号，法国人在饮食方面是十分重视和讲究的。对于他们来说共同用餐是与朋友们联络感情的一种枢纽，他们在餐桌上畅饮，谈天说地，乐趣无穷，这更是一种优雅的享受。
 
面包是他们最爱的食物，法国的面包更是千姿百态，它们被摆放在大小不一的餐馆以及面包铺中。边走边吃是大多数法国人普遍的习惯，儿童更是把长面包当成他们玩乐的工具，上学路上总是用他们手中的长面包嬉闹玩耍。
 
不论你身处什么样的餐馆，眼尖的服务员就会满面笑容的为你端上一篓香喷喷的面包，这样的话，你就不必坐在那无聊的等你的酒菜了，而是可以幸福的享用你那香喷喷的面包了。
 
除面包之外，法国人是很喜食奶酪的，而在肉食方面就显得有些挑剔，法国人除喜喝酒水外，咖啡和生水是他们的另一选择。法国人十分讲究饮食，就连他们点菜的细节也是很有学问的。
关于点餐的一些内容可以借鉴一下www.oufa-travel.com/bbs/page41
 
 
在法国的餐厅就餐时，一定要严格按照点菜的顺序。
 
第一道菜要点汤类，会有各种种类的汤供你选择，在喝汤时，一定要注意不能用嘴去吹热汤。
 
第二道菜是头盘，就是一些冷菜，在上菜之前吃面包时，切记不要把黄油涂抹一整块面包，要先把面包掰成一小块一小块的，再在小块面包涂抹黄油后才可以吃。
 
第三道菜就要点到法国菜的主菜了，法国菜的主菜主要是肉类和海鲜，我们可以根据自己胃口的大小点1-3个主菜。在法国，与别人共同进餐时要注意吃饭的速度，如果你吃的较快，就显得你不尊重别人，所以应该尽量与别人的吃饭速度保持一致。
 
还有，在法国用餐时谈工作是禁忌的事，如果想谈工作可以把它放在吃甜品的时候。第四道菜是甜品，吃甜品也有一些注意事项，嘴里有东西时不要开口讲话，不要把勺子放在嘴里，法国的甜品与菜的搭配也是一门学问。
 
法国人再用餐前，总是喜欢开一瓶酒作为开胃酒，并且菜与酒的搭配也是有一定讲究的，肉类食品要与红葡萄酒搭配，而吃鱼虾之类的海鲜食品与白葡萄酒搭配是极好的。
 
法国人对用餐就讲究许多，自然餐桌礼仪和餐具的使用也是不例外的。在法国的餐桌上总是要注意许多的细节，比如说刀子和叉子的使用和放置等等。去别人家做客时也要注意一些餐桌的礼节，否则别人会觉得你不尊重他。
 
法国人用餐普遍都是A-A制，朋友们出去吃饭都是各付各的，这样不仅促进朋友之间的感情，也避免了一些不友好的事情的发生。