这次去法国旅游的过程中,波尔多是很重要的一个目的地。我虽去过法国的很多地方,品尝过各个地方的葡萄酒,却独爱波尔多红酒。
去巴斯克又怎能不目睹下欧洲最高的沙丘呢?Dune du Pyla作为一个最高的沙丘,不仅能一览美丽的Arcachon市,而且可以感受到走在沙漠的滋味,更有纯天然的海景和森林可以一饱眼福。Arcachon市是一座海滨小城,更是一个安逸的地方,是放松身心的不二之选。
Arcachon市有漂亮的沙滩,整洁的小镇,浅浅的风浪,还有很多历史的照片以供怀念。在这里,没有商业区的繁嚣,有的只是安静和绿色。
下一站便是St-Emilion小镇,它不仅是著名的葡萄酒产区,更是一个非常完美的世界遗产,也许它的产业区并不是波尔多的地区最好的,但它很多酒的品质却是上乘的。
遗憾的是小镇的一些还处于维修状态,所以不能去俯瞰小镇的全貌,不过,不得不说小镇的风景还是很不错的。虽然不能去看看洞穴里的东西,但有免费的生产葡萄酒的图片也是很欣慰的。
参观酒庄是一件繁琐的事情,为了参观到比较典型的酒庄,我参加了旅游咨询中心,方便又节省时间。参观的葡萄园是一块很小的地而且又在镇外,是一家叫做Grand Gru Classe的葡萄园。
酒窖很深,藏着的酒也很多,有各种年份的酒。不过,品尝一下酒窖里的酒,很让人失望,味道普通,没有想像中的好喝。
St-Emilion酒庄的特级酒庄A和B从不让人进去参观,所以我们也只能看看庄园的外貌了。Pemerol的酒的味道是非常好喝的,他们的酒我也曾买过,味道都非常棒。虽然找到了一些特级酒庄,也参观了他们的外貌,但是还是有几个无缘找到,总是有点小小的失落。
晚上回到波尔多市,既来此,又怎能不参观一下呢?在市区小转一下,还是有点收获,晚饭有了着落,这里的中餐厅不多,仿佛饭的质量不是很好,所以还是决定在西餐厅去填饱肚子。
接下来参观的是Pauillac,它是Medoc地区的酒庄,名气很大,但似乎它的环境比起它的名气来显得格格不入。但是在Pauillac有三家一级酒庄名气是很大的,所以参观它们必须提前预订。参观酒庄的人是很多的,当联系Mouton和Lynch-Bages这两个酒庄时,都已经满了,所以只能去参观不需要的预订的Ch鈚eau Pedesclaus了,Ch鈚edu Pedesclaus建的比较晚,而且葡萄园也很小。
葡萄树的年纪也不是很大,最大的就是35年前种下的。葡萄酒的质量也不是上乘的,味道一般而且有些涩。之后又参观了一些名气大的酒庄,我首先到达的是St-Estephe,他们的appellation是我难以忘怀的,他的味道和质量都是非常棒的。
Pauillac的这三家酒庄各有各的特色,Ch鈚eau Cosd'Estournel的建筑集合了各国的风格。Ch鈚eau Lafite-Rochschild的风景美不胜收,Ch鈚eau Mouton Rochschild的建筑高端大气。
Ch鈚eau Margaux是我一直很想参观的地方,不过它并不对外开放,所以我就只能以远望一下我梦寐以求的Ch鈚eau Margaux来结束我的葡萄酒之旅。
其实,法国的葡萄酒里还是藏有很多文化和知识的。不同的地区葡萄酒的味道自然不同,不同的人去品尝别的地区的酒与自己地方的酒的区别,这也可算是法国人在酒上可以探寻的乐趣之一。
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